El cordon horticola de La Plata, uno de los principales centros de produccion de verduras y hortalizas del pais, enfrenta una de las situaciones mas complicadas de los ultimos anos. La combinacion de costos de produccion en constante aumento, insumos atados al valor del dolar y una fuerte retraccion del consumo interno deja a numerosos productores trabajando por debajo de sus costos.

La actividad, que abastece a una amplia parte del Area Metropolitana de Buenos Aires y otras regiones, se sostiene con un enorme esfuerzo diario. Sin embargo, los bajos precios que reciben quienes producen contrastan con los valores que finalmente pagan los consumidores, una diferencia que pone en evidencia el peso de la cadena de comercializacion.

En muchos casos, el valor obtenido por la venta de las verduras no alcanza para cubrir gastos como semillas, fertilizantes, agroquimicos, combustible, alquiler de la tierra, energia y mano de obra. Esta realidad lleva a que parte de la produccion no sea cosechada o directamente sea descartada porque su comercializacion genera mas perdidas que beneficios.

La situacion tambien repercute en la continuidad de la actividad, ya que numerosos productores advierten que cada vez resulta mas dificil sostener las quintas y realizar inversiones para mantener la produccion. A esto se suma la incertidumbre economica y la falta de previsibilidad para planificar las proximas temporadas.

Mientras tanto, el sector reclama medidas que permitan mejorar la rentabilidad de la produccion primaria y reducir la brecha entre el precio que recibe el productor y el que finalmente llega al consumidor. La preocupacion crece en una actividad considerada estrategica para el abastecimiento de alimentos frescos en la region.